【产品介绍】 

 品名：可得然胶

 别名：凝结多糖、热凝胶、Curdlan 

 品牌：海奥斯

 产地：山东潍坊

 性状：白色粉末 

【产品优势】 

可得然胶是微生物发酵制得的高分子多糖类食品添加剂，外观为白色粉末，无臭无味；可分散于冷水，加热后形成热不可逆凝胶，耐高温、冻融稳定性优异，反复冷冻解冻不易析水，适合冷冻肉制品、鱼糜制品，凝胶弹性好，保水保油能力强，改善产品弹性、咀嚼感，降低蒸煮损耗，粉体均匀，投料方便，适配斩拌、搅拌类食品生产工艺

 【应用范围】 

作为增稠剂、稳定剂、凝固剂，适用于熟肉制品、调理肉制品、豆腐类制品、冷冻鱼糜制品、果冻、生湿面制品、生干面制品、方便米面制品等

 【包装与发货】

原厂包装 20KG/纸桶板，现货供应，支持拿样，随货可提供 COA 质检报告。

 提示：密封存放于阴凉干燥环境，避免受潮、阳光直射；禁止与有毒有害物质混放