【产品介绍】

 品名：L - 抗坏血酸棕榈酸酯

 别名：维生素 C 棕榈酸酯、抗坏血酸十六酸酯、AP

 品牌：兴润

 产地：河北 

 性状：白色至微黄色结晶粉末

含量：98% 

 【产品优势】

1. 脂溶性 VC，适配油相体系：区别于普通水溶性 VC，可溶解在动植物油脂里，专门保护油脂体系，是油溶型抗氧化剂，油相分散性好。

2. 酶法工艺优势：酶催化合成，反应温和、副产物少，杂质低，色泽浅，相比化学法产品风味干净，无多余化学残留风险。

3. 抗氧化效果稳定：有效阻断油脂自动氧化，抑制酸败，延长食用油、油炸食品、坚果、糕点的货架期；耐高温，适配烘焙、油炸等热加工工艺。

4. 兼具营养属性：本身是维生素 C 衍生物，抗氧化同时可以补充维 C 活性，兼具营养强化作用。

5. 复配协同增效：可与 VE、TBHQ、茶多酚复配使用，抗氧化效果叠加，降低单独添加量。

 【应用范围】 

动植物油脂、奶油、坚果、油炸食品、烘焙糕点、奶粉、含油代餐、巧克力等含油食品抗氧化保鲜

 【包装与发货】

原厂包装 25KG/纸桶板，现货供应，支持拿样，随货可提供 COA 质检报告。

 提示：避光、密封防潮保存，避免高温；遇重金属、强氧化剂易失活；本品脂溶性，不能直接溶于水。