【产品介绍】

 品名：葡萄糖发酵物

 别名：Cultured Dextrose、发酵葡萄糖粉

 品牌：元泰

 产地：山东 

 性状：白色至浅米白色粉末，自带柔和发酵鲜香味，水溶性好

 含量：99%

1. 清洁标签原料：微生物发酵来源，配方标注友好，适配清洁标签、减防腐配方需求。

2. 风味增效提鲜：可提升食品本身鲜度、醇厚感，缓和异味，改善肉制品、烘焙、面食香气。

3. 温和抑菌保鲜：抑制腐败微生物，延缓变质，辅助延长货架期，多用于糕点、熟肉制品。

4. 加工稳定性好：耐高温，蒸煮、烘烤工艺下性能稳定，不易失活。

5. 溶解性优秀：粉体细腻，冷水可溶，投料方便，粉体、水系、乳化体系都适配。

6. 复配性强：可和其他保鲜剂、增味剂搭配协同增效，降低其他添加剂使用量。

 【应用范围】

 烘焙糕点、面包、肉制品、熟肉、米面制品、酱料、休闲食品，用于增鲜调香、辅助保鲜

 【包装与发货】

原厂包装 25KG/箱，现货供应，支持拿样，随货可提供 COA 质检报告。

 提示：非即食，食品工业加工使用；阴凉通风干燥密封储存