【产品介绍】 

 品名：壳寡糖 

 别名：几丁寡糖、壳聚寡糖、低聚壳聚糖 

 品牌：弘海

 产地：青岛 

 性状：白色至淡黄色细腻粉末 

 粒度/目数：100目 

 【产品优势】 

本品为新食品原料壳寡糖，以虾蟹壳为原料，经脱乙酰、酶解、纯化、喷雾干燥制成，是聚合度 2-10 的小分子氨基寡糖。外观为白色至淡黄色粉末，基本无异味，水溶性优异，溶解速度快，相比壳聚糖不需要酸性环境溶解，生物活性高、易吸收。 产品批次稳定，杂质少，资质齐全，可提供 COA、检测报告。兼具抑菌保鲜、保湿等特性，可用于固体饮料、代餐、保健食品、乳制品，也可用于果蔬保鲜、食品防腐。低甜度、几乎无热量，适配多种配方，和其他原料复配性好。

 【应用范围】

 固体饮料、保健食品、乳制品、烘焙食品；果蔬保鲜、食品防腐保鲜 

 【包装与发货】

原厂包装 25KG/桶，现货供应，支持拿样，随货可提供 COA 质检报告。

 提示：密封存放于干燥阴凉处，防潮避光，本品吸湿性较强，开封后尽快用完