【产品介绍】

品名：蛋白酶（中性蛋白酶）

品牌：隆大 

产地：中国 

性状：浅黄粉末 

酶活力：100000U/g 

执行标准：GB 1886.174-2016 

CAS：9001-92-7 

【产品优势】国产食品级中性蛋白酶，水解性能稳定，适配中性 pH 环境，货源稳定，附带质检分析单，适配各类蛋白加工食品体系 

【应用范围】肉制品嫩化、酿造酱油、调味品、植物蛋白水解、多肽制备、发酵食品等，用于蛋白水解改性 

【包装与发货】原厂 1kg 铝箔袋包装，现货供应，支持拿样，随货可提供 COA 质检报告。

提示：易吸潮失活，需阴凉干燥处密封储存，保质期三年。