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| 主要用途 | | 保湿、护色、抗老化、抑冰晶，烘焙、冷饮、肉制品、固体饮料 | | --- | | CAS | 6138-23-4（二水海藻糖） | --- ## 一、产品描述 本品为日本林原 TREHA 食品级二水结晶海藻糖，**白色结晶粉末，几乎无异味，清甜柔和，甜度约为蔗糖 38%**；属于非还原性双糖，具备优异保湿、护色、抗淀粉老化、抑制冰晶生成的特性，热稳定性好，耐加工，是烘焙、冷饮行业常用功能性糖。 ## 二、产品优势 1. **护水锁鲜**：优秀保湿能力，延缓糕点面包老化发干，延长货架期 2. **抑冰护质**：抑制粗大冰晶，冰淇淋、雪糕口感细腻顺滑 3. **护色稳风味**：非还原糖，不易美拉德褐变，保护食材原色原味 4. **甜度温和**：低甜不齁，不掩盖原料本身风味，配方适配灵活 5. **进口高纯**：日本林原原装，纯度高，Kosher、Halal 认证齐全 ## 三、应用范围（简短版） 面包糕点、月饼馅料、冰淇淋冷饮、肉制品、代餐固体饮料、果蔬加工、巧克力、压片糖果，保湿、抗老化、护色、抑冰晶。 ## 四、使用提示（简短版） 易溶于水，可直接干粉投料或水溶后添加；建议先小试确定添加比例；密封存放于阴凉干燥处，防止吸潮结块；属于食品原料，按国标规定使用。 --- ## 9 条淘宝标题（≤30 字） 1. 日本林原 TREHA 海藻糖 食品级保湿抗老化烘焙原料 2. TREHA 二水结晶海藻糖 白色结晶粉 冰淇淋抑冰晶护色 3. 进口林原海藻糖 低甜保湿 月饼糕点馅料抗老化糖 4. 食品级海藻糖 TREHA 肉制品果蔬护色 固体饮料甜味剂 5. 林原海藻糖 20kg 烘焙面包保湿 雪糕冷饮原料 6. 结晶海藻糖 TREHA 非还原糖 不易褐变 糖果巧克力添加 7. 日本 Hayashibara 海藻糖 高纯 代餐粉保湿原料 8. TREHA 海藻糖食品添加剂 保鲜锁水 速冻馅料用 9. 原装林原海藻糖 清甜柔和 压片糖果烘焙保湿糖 需要我把这三个产品（大豆膳食纤维、瓜尔胶、海藻糖）的资料整理成统一格式文档吗？ 今天 10:20 食品级瓜尔胶的保质期是多久？ 食品级瓜尔胶的使用方法和注意事项 推荐一些食品级瓜尔胶的应用案例 对话 图像生成 AI 表格 技能 更多技能 技能 在此处拖放文件 文件数量：最多 50 个, 文件类型：pdf, txt, csv, docx, doc, xlsx, xls, pptx, ppt, md, mobi, epub 在此处拖放文件 文件数量：最多 50 个, 文件类型：pdf, txt, csv, docx, doc, xlsx, xls, pptx, ppt, md, mobi, epub To pick up a draggable item, press the space bar. While dragging, use the arrow keys to move the item. Press space again to drop the item in its new position, or press escape to cancel. ## 对话摘要 对话产物 对话资源 海藻糖3.jpg2026_11_02_10_19_51.png瓜尔胶1.jpg2026_11_02_09_58_50.png大豆膳食纤维粉3.jpg查看更多 技能 最近 |
| 执行标准 | GB |
| CAS | 6138-23-4 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 20kg / 袋 |
| 有效物质含量 | 98％ |
| 含量 | 98％ |
| 是否进口 | 是 |
【产品介绍】
品名：海藻糖
别名：二水结晶海藻糖、α,α- 海藻糖、漏芦糖
品牌：林原
产地：日本
性状：白色结晶性粉末
含量：98%
【产品优势】
本品为日本林原 TREHA 食品级二水结晶海藻糖，白色结晶粉末，几乎无异味，清甜柔和，甜度约为蔗糖 38% ，属于非还原性双糖，具备优异保湿、护色、抗淀粉老化、抑制冰晶生成的特性，热稳定性好，耐加工，是烘焙、冷饮行业常用功能性糖。日本林原原装，纯度高，Kosher、Halal 认证齐全
【应用范围】
面包糕点、月饼馅料、冰淇淋冷饮、肉制品、代餐固体饮料、果蔬加工、巧克力、压片糖果，保湿、抗老化、护色、抑冰晶
【包装与发货】
原厂包装 20KG/袋，现货供应，支持拿样，随货可提供 COA 质检报告。
提示：易溶于水，可直接干粉投料或水溶后添加，密封存放于阴凉干燥处，防止吸潮结块
