【产品介绍】

 品名：酪蛋白

 别名：干酪素、酪朊酸、乳酪素、酪朊 

 品牌：华羚

 产地：甘肃

 性状：乳白色至乳黄色颗粒 / 粉末，带有乳香，无异味杂质

 含量：酪蛋白≥90 %

 【产品优势】

 华羚食品级酪蛋白（食用干酪素），源自牦牛乳提取，乳白色至乳黄色颗粒或粉末，带有天然乳香味；属于全价乳蛋白，乳化、粘结、成膜性能优秀，可稳定乳体系，改善肉制品保水、切片性，适合奶酪、再制干酪、涂层类产品，蛋白含量高，符合国标 GB31638，兼具营养强化与功能辅料双重作用

 【应用范围】 

再制奶酪、肉制品、冰淇淋、烘焙饼干、乳饮料、营养代餐、糖果，蛋白强化、乳化、粘结、稳定质地。 

 【包装与发货】

原厂包装 25KG/袋，现货供应，支持拿样，随货可提供 COA 质检报告。

 提示：水中吸水膨胀，需碱溶或配合乳化体系使用；建议提前水化分散，先小试；密封阴凉干燥存放防潮