【产品介绍】 

 品名：L-半胱氨酸盐酸盐

 别名：L - 盐酸半胱氨酸、L - 半胱盐、L - 巯基丙氨酸盐酸盐（一水物）

 品牌：华阳

 产地：河北 

 性状：白色结晶性粉末，有轻微特殊气味

 有效物质含量：99 %

 【产品优势】

本品为食品级 L - 半胱氨酸盐酸盐（一水物），由河北华阳生物生产，是一款含巯基的氨基酸类食品添加剂，外观为白色结晶性粉末，带有轻微特征气味，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。产品纯度高，各项指标符合 GB 1886.165 食品安全国家标准要求，批次稳定，配套 COA 检测报告齐全，25kg 纸板桶密封包装，储运方便。 作为多功能原料，广泛应用于焙烤发酵面制品、果蔬汁饮品、营养强化、保健品等领域：在烘焙行业作为面团改良剂，利用巯基的还原作用切断面筋二硫键，降低面团筋度、提升延展性，缩短揉面时间，改善面包、馒头、糕点的加工操作性，减少成品回缩、开裂；在果蔬饮料中用作抗氧化护色剂，抑制维生素 C 氧化降解，延缓果汁褐变；也可作为营养增补剂，用于复合氨基酸配方、保健食品原料。

 【应用范围】 

发酵面制品（面包、馒头）面团改良，果蔬汁抗氧化护色，氨基酸营养强化原料。

 【包装与发货】

原厂包装 25KG/纸桶板，现货供应，支持拿样，随货可提供 COA 质检报告。

 提示：还原性原料，控制添加量，避光防潮储存，建议先小试。