【产品介绍】

 品名：磷脂

 别名：葵花卵磷脂

 品牌：四维

 产地：河南

 性状：浅黄至棕黄色粉末，无异味

 主要营养成分：磷脂（磷脂酰胆碱等）

 【产品优势】 

本品为葵花籽来源食品级磷脂 AR-100，天然低致敏，风味清淡无异味，不会掩盖食品本身香气；具备优秀的乳化、分散性能，可有效防止油水体系分层、巧克力起霜，同时兼具润湿、脱模、消泡与抗氧化多重作用，能够改善产品质地，延长货架期；和其他食品原料配伍性好，添加量少，使用便捷，适用于巧克力、烘焙糕点、糖果、人造奶油、酱料及肉制品等多种食品场景，符合 GB 1886.358-22 国标要求，品质稳定可靠

 【应用范围】

巧克力、烘焙糕点、糖果、人造奶油、肉制品、酱料

 【包装与发货】

 原厂包装 20KG/箱，现货供应，支持拿样，随货可提供 COA 质检报告。

 提示：按需适量添加，分散投料，避光密封保存